Gâteau moelleux au citron

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gateau citron cuisine

Facile

6-8 personnes

15 min

Vous cherchez une recette de gâteau au citron savoureuse ? Vous avez des citrons et vous cherchez une recette pour les utiliser ? Voulez-vous faire un gâteau pour votre famille et vos amis ?

Si vous avez répondu oui à l’une de ces questions, nous avons une recette pour vous !

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 200g de farine
  • 200 g de sucre
  • 100g de beurre non salé
  • 50ml de lait
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Zeste de citron (2 citrons)
  • Jus de citron (1 citron)
  • Sucre en poudre (pour la décoration)

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez votre moule (23cm par 33cm) et ajoutez une légère couche de farine pour que votre gâteau ne colle pas.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporez les œufs et le zeste.

Étape 3

Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 4

Dans un autre bol séparé, mélangez le lait, la vanille et le jus de citron.

Étape 5

Mélanger bien tous les ingrédients ensemble. Versez la pâte dans le moule et mettez-le dans le four préchauffé pendant 45 minutes.

Étape 6

Attendez que le gâteau refroidisse, saupoudrez le sucre en poudre sur le dessus du gâteau comme décoration, appréciez !

Régalez-vous !

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